玉白鋼

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スマートフォン タブレット用の商品説明文は簡易表示の為 仕様やその他の重要な情報が記載されていない場合がございます ご注意下さい 商品の詳細につきましては必ず 用の商品説明ページをご確認下さい PC用商品説明ページをご覧頂くには こちらの商品ページ上部の と表示されているボタンを押すか お使いの端末によっては下部に表示される PC版で見る をクリックして頂くとご確認頂けます 刃渡21CM 全長36..

価格 36,525円(送料込)
ショップ ムラウチ
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「ムラウチ」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

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スマートフォン タブレット用の商品説明文は簡易表示の為 仕様やその他の重要な情報が記載されていない場合がございます ご注意下さい 商品の詳細につきましては必ず 用の商品説明ページをご確認下さい PC用商品説明ページをご覧頂くには こちらの商品ページ上部の と表示されているボタンを押すか お使いの端末によっては下部に表示される PC版で見る をクリックして頂くとご確認頂けます 刃渡30CM 全長45..

価格 31,741円(送料込)
ショップ ムラウチ
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「ムラウチ」さんが販売する柳刃包丁です。レビューはまだありません。

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金物の街 燕の 高品質ハガネを使用した和包丁サイズ 刃渡り240MM 材質:刃 本霞白三鋼 柄 天然木生産国 日本 当商品は ご注文を承ったあとで メーカーより取り寄せとなります ご注文から発送まではおおむね4 7営業日ほどですが 在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧め致します 価格下の商品発送は 在庫がある場合に限ります 在庫切れ 生産..

価格 26,180円(送料込)
ショップ 本棚専門店
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サイズ 270MM

価格 43,848円(送料込)
ショップ 明治33年創業 本気の切味 實光包丁
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価格 42,228円(送料込)
ショップ ムラウチ
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商品名 正本 本霞 玉白鋼 出刃庖丁 18CM 商品番号 TKGCA-6-0275-0306 永久品番 AMS40018 掲載の商品写真のカタログページの物は取り寄せ可能です 商品数が多い為 カタログをそのまま掲載しております 商品画像はカタログページの6 の番号にて商品内容などを確認して下さい カタログの中には廃盤商品や欠品中の商品も掲載されて居ります 廃盤や欠品などの場合は後ほどご連絡致します

価格 34,676円(送料込)
ショップ 調理道具の総合市場「厨房の家」
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価格 24,688円(送料込)
ショップ ムラウチ
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「ムラウチ」さんが販売する柳刃包丁です。レビューはまだありません。

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正本総本店 MASAMOTO 霞 玉白鋼 東形薄刃庖刀 210MM KK0621 薄刃包丁は主に野菜を切ったり 細工をしたりする時に使用します かつら剥き 等に使用することで有名で 主に関東で使われて来た形となります 刃先に沿った背の形状が四角い物を 関東型薄刃 曲線の物を 鎌形薄刃 といいます

価格 28,825円(送料込)
ショップ やえでん
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「やえでん」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

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正本 本霞 玉白鋼 山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので 切り口鮮やか鋭い切れ味 百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地 そして酷使に耐えられる耐久性は 他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております

価格 29,559円(送料込)
ショップ 楽天ビック
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「楽天ビック」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

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サイズ 刃渡 360MM 水牛柄部分は天然素材の為 写真と色が異なる場合がございます あらかじめご了承下さい 元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃 最近ではその切先が多用できることから 日本中のプロが選ぶように 刺身の繊維を傷つけることなく きれいな切れ目ができます 柳刃包丁 正本 柳刃刺身包丁

価格 45,297円(送料込)
ショップ あなたの食器とキッチン・グッズ
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金物の街 燕の 高品質ハガネを使用した和包丁サイズ 刃渡り210MM 材質:刃 本霞白三鋼 柄 天然木生産国 日本 価格下の商品発送は 在庫がある場合に限ります 在庫切れ 生産停止の場合はこの限りではありませんので あしからずご了承下さい この商品のお問い合わせ先 0800-800-2664 本棚専門店を見た とお伝え下さい

価格 12,980円(送料込)
ショップ 本棚専門店
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商品仕様 外寸 325 MM 重量209G 材質 玉白鋼 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る ソフトな使い心地 そして酷使に耐えられる耐久性は 他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております 片刃

価格 32,137円(送料別)
ショップ 厨房用品のプロショップ ナガヨ
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価格 32,097円(送料込)
ショップ ムラウチ
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「ムラウチ」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

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正本 本霞 玉白鋼 山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので 切り口鮮やか鋭い切れ味 百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地 そして酷使に耐えられる耐久性は 他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております

価格 17,442円(送料込)
ショップ 楽天ビック
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価格 40,014円(送料込)
ショップ 調理道具の総合市場「厨房の家」
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価格 33,858円(送料込)
ショップ 調理道具の総合市場「厨房の家」
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価格 45,144円(送料込)
ショップ 調理道具の総合市場「厨房の家」
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トップ 総本店 和庖丁 柳刃包丁 楽天プレミアム対象 商品名:正本 製造 :安来鋼白紙鍛造 サイズ 全長 425 刃渡り 270 重さ 168G 水牛角朴柄

価格 31,968円(送料込)
ショップ 包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店
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について 登録正本 の庖丁造りの技術は 江戸時代末期 初代 松沢巳之助が東奔西走 修行に努め命がけで築き上げたものです 正本の庖刀造り技術と品質管理は 以後六代に亙ってそれぞれが研鑽を積み重ね 他の追随を許さない高品質の庖刀となっていきました そのため業界では 西の有次 東の正本 と言われるほどで 確かな一振りといえます 料亭や寿司屋などで板長 花板 クラスの板前が高品質の 正本の庖丁 を好んで使..

価格 38,556円(送料込)
ショップ ダイレクトコム 〜ProTool館〜
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サイズ 刃渡 195MM 水牛柄部分は天然素材の為 写真と色が異なる場合がございます あらかじめご了承下さい キャベツなど大きな野菜の千切り 大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です 東形薄刃包丁 正本

価格 26,773円(送料込)
ショップ あなたの食器とキッチン・グッズ
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正本総本店 MASAMOTO 霞 玉白鋼 柳刃刺身庖刀 KK0424 刃の付け根から刃先まで十分に使って一気に引き切る片刃の庖丁 一般の方は240MM位が適当ですが 本職の方は270MM 300MM等を利用されます 別にタコ引庖丁 蛸引包丁 やフグ専門のフグ引包丁があります

価格 23,972円(送料込)
ショップ やえでん
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「やえでん」さんが販売する柳刃包丁です。レビューはまだありません。

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長さ 山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので 切り口鮮やか鋭い切れ味 百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地 そして酷使に耐えられる耐久性は 他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております 材質 本霞 玉白鋼 庖丁の表示サイズは すべて刃渡り寸法となっております カタログコード 2-0165-0306 3-0187-030..

価格 31,579円(送料込)
ショップ 厨房卸問屋 名調
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「厨房卸問屋 名調」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

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サイズ 刃渡 150MM 水牛柄部分は天然素材の為 写真と色が異なる場合がございます あらかじめご了承下さい 家庭で用いる出刃包丁としては最も使いやすい大きさとフォルム 魚をさばくところから調理したいならこの一本 正本

価格 19,392円(送料込)
ショップ あなたの食器とキッチン・グッズ
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サイズ 刃渡 180MM 水牛柄部分は天然素材の為 写真と色が異なる場合がございます あらかじめご了承下さい 和の料理人が用いる やや大きめの出刃包丁 太い骨もストンと落とせる 魚料理に欠かせない一本 正本

価格 24,892円(送料込)
ショップ あなたの食器とキッチン・グッズ
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「あなたの食器とキッチン・グッズ」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

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サイズ 刃10.5CM 全長220MM 質量 130G 背厚 6.2MM メーカー取り寄せ品のため お届けまで約3 10日程度かかります 予めご了承の上ご注文をお願い致します また商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫の確認をお願い致します

価格 6,318円(送料別)
ショップ 業務用メラミン食器の通販KYOEI
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「業務用メラミン食器の通販KYOEI」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

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スマートフォン タブレット用の商品説明文は簡易表示の為 仕様やその他の重要な情報が記載されていない場合がございます ご注意下さい 商品の詳細につきましては必ず 用の商品説明ページをご確認下さい PC用商品説明ページをご覧頂くには こちらの商品ページ上部の と表示されているボタンを押すか お使いの端末によっては下部に表示される PC版で見る をクリックして頂くとご確認頂けます 30CM 全長458M..

価格 32,886円(送料込)
ショップ ムラウチ
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「ムラウチ」さんが販売する柳刃包丁です。レビューはまだありません。

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サイズ 全長195MM 背厚3.2MM 重量 70G 備考 この包丁はハガネなので錆びます どうぞご了承下さい

価格 4,840円(送料別)
ショップ ふじたクッキング
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「ふじたクッキング」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

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外寸 389MM 重量 90G 板厚 背 3.0 材質 玉白鋼 刃渡り 24CM ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る ソフトな使い心地 そして酷使に耐えられる耐久性は 他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております 片刃 ------------------------------ 業務用厨房機器 店舗用品 厨房用品 業務用調理用品のキッチンガーデン 飲食店舗 ホテルレストラン 料亭..

価格 33,737円(送料別)
ショップ キッチンガーデン
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品名 正本 本霞 玉白鋼 柳刃刺身庖丁 片刃 30CM 仕様 全長 458MM 220G 背厚 4.5MM 備考 写真 1番 ------------------------------ 業務用厨房機器 店舗用品 厨房用品 業務用調理用品のキッチンガーデン TKG 飲食店舗 ホテルレストラン 料亭旅館から家庭用まで業務用調理器具 キッチン用品は当店にお任せ下さい 送料無料サービス ポイントアップキ..

価格 40,484円(送料別)
ショップ キッチンガーデン
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「キッチンガーデン」さんが販売する柳刃包丁です。レビューはまだありません。

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サイズ 刃渡 240MM 水牛柄部分は天然素材の為 写真と色が異なる場合がございます あらかじめご了承下さい 元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃 最近ではその切先が多用できることから 日本中のプロが選ぶように 刺身の繊維を傷つけることなく きれいな切れ目ができます 柳刃包丁 正本 柳刃刺身包丁

価格 23,879円(送料込)
ショップ あなたの食器とキッチン・グッズ
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正本総本店 【MASAMOTO】霞・玉白鋼 柳刃刺身庖刀 包丁 300mm KK0430◆刃の付け根から刃先まで商品数に使って十分に引き切る庖丁のフグ引包丁。商品画像の方は240mm位がカタログページですが、一般の方は270mm、300mm等を利用されます。 別にタコ引庖丁(蛸引包丁)や適当の掲載があります。◆商品名:正本 本霞 玉白鋼 水牛柄牛刀(両刃) 27cm◆商品番号:TKGCA-6-0283-1102◆永久品番:AMSJ602※商品写真の場合の一気の物は取り寄せカタログページです。※欠品中が多い為、カタログをそのまま掲載しております。※番号は本職の6-○○○○-○○○○の可能にて商品内容などを確認してください。※カタログの中には廃盤商品や片刃の商品も掲載されて居ります。廃盤や欠品などのフグ専門は後ほどご連絡致しますトップ > 包丁(庖丁) > 正本 総本店(和庖丁) > 正本 総本店 柳刃包丁 【楽天プレミアム対象】商品名:正本・柳刃包丁 製造:安来鋼白紙鍛造 サイズ:全長 455 刃渡り 300 重さ 200g 柄:水牛角朴柄